생활
갈치 손쉽게 뼈바르는 법 혹시 있나요?
갈치는 맛은 있는데 살바르는 것이 너무 귀찮은 고기중 하나라 생각합니다
혹시 갈치뼈를 먹기 좋게 바르는 방법이 있나요?
굽기전에 어떻게 손질해야 그나마 뼈바르는 것이 쉬울까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 의연한허스키190입니다.
갈치의 등과 배 부분에 칼집을 내면 뼈를 바르기가 쉬워지며, 소금에 절이면 갈치의 살이 단단해져 뼈를 바르기가 더욱 쉬워집니다
안녕하세요. 말쑥한군함조133입니다.
생선은 성가시게 뼈가 너무 많아서 먹기가 힘드시죠.
맛있는 갈치를 손쉽게 먹을 수 있는 방법은 수저를 이용하시면
쉽게 뼈를 바를 수 있습니다.
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
* 갈치구이 손 쉽게 뼈 바르기
1. 해동된 갈치의 양쪽 뼈 부분을 살짝 칼집 내주기
2. 식용류를 두르고 양쪽을 잘 구워주기
3.칼집낸 부분을 젓가락으로 살살 뼈를 분리해주기