족발 먹을때 왜 새우젖을 함께 먹어야 하나요

Question

시장에서 족발을 사니 새우젖을 함께 먹어야 한다며 새우젖을 주었습니다.

족발을 먹을때 왜 새우젖을 함께 먹어야 하는지 궁금합니다.^^^

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

돼지에게 새우젓갈을 먹이면 돼지가 죽는다고 하더군요.

제눈으로 그런 광경을 본적은 없지만 전해 들은 얘기지만 일리가 있어 보입니다.

그만큼 돼지와 새우젓갈은 상극 인거죠.

족발뿐만 아니라 삶은 돼지고기 수육.삼겹 등 돼지고기는 새우젓갈과 함께 드신다면 뒷탈이 없다고 합니다.

저도 돼지고기를 먹을땐 새우젓갈을 꼭 챙겨 먹습니다.

도움 되셨길~~

Answer 2

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

돼지 족발과 새우젓은 궁합이 잘맞아 족발의 소화가 잘 될수 있도록 도와줍니다.

그래서 족발을 시킬때 새우젓을 주는 것입니다.

Answer 3

안녕하세요. 까칠한아비252입니다.

돼지고기와 새우젓은 궁합이 잘 맞는 음식이라고 합니다.새우젓이 돼지고기 소화를 돕는다크 하죠