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세심한향고래249
샤인머스캣에 씨가 나오던데 원래 씨가 있는건가요. 작년까지 샤인머스켓이 맛있어서 종종 먹었은데요. 그때는 씨가 없었던거로 기억하거든요. 근데 올해 새인머스캣을 먹는데 씨가 있는 샤인머스캣이 있더라구요. 왜 그런거죠. 원래 없는게 아닌가요?
5개의 답변이 있어요!
붉은물총새216
샤인머스켓은 씨가있고 없는것의차이는 생각하면서 먹어보진 않았지만 얼마나 달고맛있나만 생각했지대부분 씨가없지 않나요 잡종빼고
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돌덩어리1599
샤인머스켓은 제대로 길러내기 매우 까다로운 품종입니다
나무를 10년 마다 갈아치워야 최상급 샤인머스켓을 만들 수 있다 하죠
그런대 지금 한국의 대부분 샤인머스켓은 유행한단 소리 듣고 사전지식 없이 시작한
농부들이 기른 포도라서 씨앗이 자라고 단맛이 떨어지고 하는 것입니다
우렁찬아나콘다276
샤인머스캣도 씨가 있습니다.
거봉이나 샤인머스캣같은 씨없는 포도는 성장과정에서 약품처리한거라고 보시면 되요.
지벨렐린이라는 생장조정제를 사용해 씨가 자라지 못하게 처리한겁니다.
지벨렐린을 사용해도 인체에 해롭지는 않다고 해요.
Slow but steady
샤인머스캣은 원래 씨가 있는 포도였지만, 씨를 없애기 위해 스트렙토마이신과 지베렐린을 사용하게 되었습니다. 스트렙토마이신은 암술과 수술의 수정을 막아 씨가 생기지 않도록 일본에서 품종 개량이 이루어진 것이라고 합니다.
탈퇴한 사용자
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 제가 알기로는 샤인머스켓에는 시가 없는 걸로 알고 있습니다 샤인머스켓 씨가 아니고 차인머스켓 꼭지에 달려 있는 그런 것들이 같이 딸려 들어온게 아닐까요 샤인머스켓은 씨가 없는 걸로 알고 있습니다