토마토에는 라이코펜이라고 하는 항산화 물질이 함유되어 있어 건강에 좋다고 하던데, 이외에도 항산화성분이 많이 함유된 식품이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
항산화 성분은 주로 비타민 A 비타민 C 비타민 E입니다.
주로 신선한 채소나 과일을 많이 들어 있고 브로콜리이나 블루베리양배추 시금치 가지 사과 등에 많이 들어 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
항산화성분이 다량으로 함유된 식품으로는 석류, 자몽, 적포도, 블루베리, 녹황색 채소 등이 있습니다