탄산음료가 톡 쏘는 이유는 음료 안에 이산화탄소 가스가 높은 압력으로 녹아있기 때문인데요.
탄산음료 속 이산화탄소가 체내로 들어가면 온도가 급격히 올라가 용해도 감소로 급격히 기체로 변하고, 음료를 마실 때 함께 삼킨 공기까지 더해져 위 속 압력이 높아지면 이를 외부로 배출 하기 위해 하부식도괄약근'이 일시적으로 열리게 되며 위속에 모여 있던 가스가 입 밖으로 단번에 역류해 배출되는데, 이것이 바로 우리가 겪는 트림이며, 공기가 목을 지나면서 성대를 진동 시켜 소리를 동반하게 되는 것 입니다.