요즘 유행하는 개성주악과 약과 차이?

Question

안녕하세요?

요즘 유행하는 간식으로 개성주악이라는게 있던데, 약과랑 어떤 차이가 있나요? 생김새는 기름에 튀긴것에 조청을 묻혀서 비슷해 보이더라구요.!! 맛도 궁금합니다!

Answer 1

약과는 밀가루 반죽에 참기름이 들어가고

개성 주악은 찹쌀과 밀가루 반죽에 막걸리나 정종이 들어간다고 합니다. 수고하세요...