상추 끝부분이 시간이 지나면 갈색으로 변하는데요. 이부분은 그냥 먹어도 되나요?
상추 끝부분이 시간이 지나면 갈색으로 변하는데요. 이부분은 그냥 먹어도 되나요. 양상추 같은 경우도 비슷한데요. 저는 갈변되면 양상추는 안 먹거든요. 근데 상추도 똑같은건가해서요. 시간이 지나면 갈변이 되더라구요. 제거해야하나요?
상추 끝부분이 시간이 지나면 갈색으로 변했다면 끝부분을 제거 하고 드시면 됩니다. 고깃집에서 고기를 시키면 상추도 같이 나오는데 상추 끝부분이 항상 갈색으로 변해 있는 것을 쉽게 볼수 있습니다. 그 부분을 드시지 마시고 제거 하신후 나머지 상추만 드시면 될듯 합니다.
상추 같은 경우에는 생각보다 빨리 시들어 버리는 채소라고 보시면 됩니다 상추 끝부분이 일단은 갈색으로 변했다면 저 같으면 일단은 그런 부분은 조금씩 떼어서 멀쩡한 부분만 드시는게 좋다고 생각합니다 어차피 그런 부분은 맛도 없고 좋지도 않기 때문에 떼어내고 먹는게 좋다고 봐요
안녕하세요
상추가 오래 되어 끝 부분이 갈색으로 변했다고 해서 먹지 못하는 것은 아닙니다 다만 색이 변할 경우 식감이 물러 지는 경우가 있어 그 부분은 때고 먹는 경우가 많습니다
상추나 양상추가 갈변된 부분은 식감이나 맛이 좀 떨어질 수는 있는데 그냥 드셔도 괜찮을 것 같습니다 다만 완전히 물러지거나 썩은 부분은 제거하시는게 나을 듯 합니다 신선도가 많이 떨어져서 갈변이 된거라 질문자님이 찝찝하시다면 그냥 잘라내고 드시는게 마음 편하실 것 같네요 글고 보관할때는 키친타월에 싸서 밀폐용기에 넣어두시면 갈변이 덜 될 것 같습니다.
네 그냥 먹어도 상관은 없습니다.
다만 좀찝찝하시다 싶으면 변색된부분만 잘라내고 드셔도 된답니다.
결론적으로 제거해도되고 안해도 된다는것입니다.