고수라는 식재려를 얻었는데 어떻게 먹어야 할까요
안녕하세요 고수라는 식재료를 얻었는데요
보통 쌀국수나 마라탕에 들어가는 걸로 알고 있습니다
이 외에 고수를 이용한 음식 레시피가 무었이 있을까요
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 완벽한메뚜기160입니다.
안녕하세요! 고수는 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 쌀국수나 마라탕 외에도 다양한 음식에 고수를 활용할 수 있습니다. 몇 가지 예시를 드리겠습니다:
고수 소스를 활용한 파스타: 고수, 파슬리, 마늘, 오일, 파마산 치즈를 간단하게 섞어 만든 고수 소스를 스파게티나 파스타에 곁들여 드실 수 있습니다.
고수 샐러드: 고수, 새싹, 토마토, 오이, 당근 등을 섞어 신선한 샐러드로 즐길 수 있습니다. 드레싱으로는 레몬 주스와 올리브 오일을 활용하는 것이 좋습니다.
고수 찜닭: 전통적인 찜닭 요리에 고수를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 닭고기와 함께 고수, 감자, 당근, 양파, 고추 등을 넣고 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강으로 양념한 뒤 찜해보세요.
고수 샌드위치: 신선한 고수, 토마토, 양파, 아보카도, 닭가슴살 등을 식빵에 얹어 맛있는 고수 샌드위치를 만들어보세요. 추가적으로 마요네즈나 머스타드를 사용해도 좋습니다.
고수 아이스크림: 고수를 이용한 독특한 디저트로 고수 아이스크림을 만들 수 있습니다. 고수를 믹서기에 갈고 설탕과 우유, 생크림과 함께 섞은 뒤 아이스크림 메이커나 냉동실에서 얼린 후 즐기면 됩니다.
이렇게 고수를 활용한 다양한 음식 레시피를 즐길 수 있습니다. 다른 음식에도 고수를 추가해 보시면 새로운 맛과 향을 느낄 수 있을 거예요. 맛있는 요리를 즐기시길 바랍니다!
안녕하세요. 열심히 모으자입니다.
보통 쌀국수에 넣어서 먹는 향신료인데 호불호가 강한 향신료여서 먼저 조금 드셔보신후에 드실 음식에 넣으실지 결정하시는게 좋을것같아요
