노각은 어떤 종자이고, 효능에 대해서 설명부탁드려요

Question

여름철에 별미로 찾는 노각이 있는데요. 늙은오이라고 알고있는데요..

노각은 종자가 그런건가요? 아니면 오이를 오래키우면 노각(늙은오이)가 되는건가요?

그리고 노각의 효능이 있으면 설명해주세요

Answer 1

수분과 식이섬유, 칼륨, 비타민 C, 쿠쿠르비타신 등이 풍부해 갈증 해소, 이뇨 작용, 소화 촉진, 항산화 및 항암 효과에 도움이 됩니다. 특히 여름철 체온 조절과 피로 회복에 효과적이며, 저칼로리 식품으로 다이어트에도 좋다고 합니다.

Answer 2

노각은 너무익어서 늙은오이를 말합니다.

조선오이(백오이)품종을 충분히 익히면 노란빛을 띠며 굵어지는데요.

일반 오이와 달리 껍질이 거칠고 단단해서 단맛이 강해 장아찌나 무침 등을 주로 해먹는다고 알려져있어요.

오이가 그저 오래 살은 개념이기 때문에 오이와 그효능은 크게 차이 없답니다.

이뇨작용에 좋고 해열 해독 변비예방 피부미용에도 좋은 시너지를 준답니다.

위장을 편안하게하여 소화 기능 개선에도 도움을 주고요.

Answer 3

노각은 오이를 오래 키워 덩치가 크고 꼅질이 얇아진 상태로 늙은 오이와 비슷하지만 별개의 품종이기도 합니다.

종자 자체는 오이와 비슷하지만 재배 방법과 수확 시기에 따라 노각이 됩니다.

노각은 소화 촉진, 이뇨 작용. 피로 회복에 도움이 돠는 건강 식품으로 알려져 있습니다.

특ㅎ리 여름철 수분 보충과 열해소에 좋은 식품입니다.