제육볶음과 주물럭은 비슷하지만 다른 음식입니다. 제육볶음은 돼지고기를 고추장, 고춧가루, 간장 등의 양념에 재운 후 채소와 함께 볶아내는 요리입니다. 주로 매콤하고 달콤한 맛이 특징입니다. 조리 방식을 보면 양념에 고기를 재운 후 팬에 볶아내는 방식으로 채소가 많이 들어갑니다.
반면 주물럭은
고기를 간장, 참기름, 마늘 등의 양념에 재운 후 구워내거나 살짝 볶아내는 요리입니다. 간장 베이스로 맛이 비교적 담백하고 고소합니다. 조리방식을 보면 고기를 채운 후 팬에 굽거나 살짝 볶아내며, 채소가 거의 들어가지 않거나 최소한으로 들어갑니다.
차이점을 정리하면 제육볶음은 매콤한 양념과 채소가 특징이고, 주물럭은 간장 베이스의 담백한 맛과 고기의 풍미가 강조되는 음식입니다.