절대 날것으로 먹어서는 안 되는 음식들은 뭐가 있을까요?

Question

날것으로 먹을 수 있는 음식은 많고, 어떤 음식들은 날것으로 섭취하는 경우가 있잖아요. 하지만 모든 음식이 그런 것은 아닌것으로 알아요. 일부는 맛이 없을 수도 있고, 다른 것들은 소화하기 어렵거나, 심지어 잠재적으로 서서히 죽을수도 있다고 하네요. 절대 날것으로 먹어서는 안 되는 음식들은 뭐가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

절대 날것으로 먹어서는 안 되는 음식들은 생선, 닭고기, 돼지고기 등이 있습니다. 이들은 식중독균이나 기생충오염의 위험이 높아, 충분히 익혀서 먹어야 합니다. 또한, 달걀도 날것으로 먹으면 살모넬라 감염의 위험이 있어, 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다. 식

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

절대 날것으로는 먹지 않는게 좋은데요

특히나 오염된 고기는 다 안좋은데요

돼지고기나 닭고기도 신선하지 않으면 식중독을 발생 시켜요