0칼로리 아이스크림은 어떤재료로 만들길레 0칼로리 인가요?

Question

요즘 0칼로리 아이스크림이 핫한데 어떻게 아이스크림이 0칼로리일수가 있는건지 궁금합니다 들어가는 재료가 뭔가요? 스크류바 같은 경우는 일반제품과 맛이 크게 다르지 않다고 하던데..

Answer 1

설탕담맛의 70%인 알룰로스를 사용하여만든 아이스크림입니다 알룰로스는 천연식물에서 추출하고 양이 많지않아 대량생산이 쉽지않다고합니다