어김없이 들어가는 것이 삶은 달걀인데..
이런 냉.밀면에 삶은 달걀을 꼭 넣는 이유가 있을까요?
어떤이는 면을 다 먹고 난뒤에 매운맛을 달래주기 위해 넣는다고 하는데...사실인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
냉면이나 밀면에 삶은 계란을 올리는 이유는 탄수화물이 많이 있고 단백질이 부족하기 때문에 영양소를 조금 더 보충 하자는 의미가 많이 들어가 있습니다.