냉면이나 밀면에 고명으로 삶은 달걀이 나오는 이유는 뭔가요?

Question

식당 어디를 가든 냉면이나 밀면을 시키면 고명으로 삶은 달걀이 나오는 것을 볼 수 있습니다. 고명으로 왜 삶은 달걀이 나오는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 귀엽고작은소쩍새258입니다. 빈속에 냉면이나 밀면을 먼저 먹기전에 계란을 먹어서 위벽을 보호하고 또한 냉면으로는 부족한 영양분을 보충하기 위한것이라고 합니다