바질은 어떻게 먹을 수 있는건가요??

Question

집에서 아이들과 바질을 키우고 있는데, 이제 좀 커서 잎이 시들기 시작했습니다.

수확인 가능한 것들은 좀 먹어볼까 하는데..

생 바질잎은 어떻게 먹을 수 있을까요?

Answer 1

다른 생체소 먹듯이 활용하시면 되겠습니다.

바질잎을 얇게 찢어서 샐러드에 추가해 보세요.

파스타를 만들 때 토핑으로도 좋습니다.

바질페스토를 만들어서 활용하셔도 됩니다.

샌드위치 등에 넣어도 되겠습니다.

차로 드셔도 되겠습니다.

Answer 2

카프레제 샐러드에 바질 얹어먹으면 맛있어요 프레쉬 모짜렐라치즈와 토마토 바질 얹어서 발사믹 소스 뿌려서 먹으면 진짜 맛있어요(카프레제 샐러드)

Answer 3

파스타, 피자, 스튜 등에 고명처럼 얹거나 바질과 여러 재료들을 갈아서 바질 패스토를 만든 뒤, 피자나 파스타에 활용할 수 있습니다

Answer 4

바질을 이용해 음식의 디테일을 잡아 줄수 있습니다 이탈리안 요리에서 바질은 정말 많이 사용되는데요 파스타 소스에 넣거나 피자에 뿌려 먹는것으로 알고 있습니다