우거지는 언제부터 먹었는지 궁금합니다.

Question

다들 아시다시피 영양가가 풍부한 우거지는 언제부터 먹었는지 궁금하네요. 감자탕 및 된장국에 넣어 먹으면 정알 맛있습니다.지금도 먹고 있는데 갑자기 궁금해지네요. 고맙습니다.

Answer 1

안녕하세요. 겸손한꽃게197입니다.

옛날부터 내려오는 서민 음식 재료입니다.

김장을 하고 찌꺼기를 말려서 먹는게 우거지인데

그맛과 영양이 너무 좋죠