동남아시아 음식 중에도 한국 냉면처럼 시원하게 즐기는 면 요리가 있는데요. 가장 대표적인 것이 베트남의 분짜입니다. 분짜는 숯불에 구운 돼지고기와 차가운 쌀국수 면, 신선한 채소들을 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 요리인데, 시원한 면과 채소 덕분에 무더운 날씨에 즐겨 먹습니다. 우리나라의 냉면처럼 차가운 국물에 면이 통째로 담겨 나오는 형태는 아니지만, 면 자체가 차갑게 준비되고 국물 역할을 하는 시원한 느억맘 소스와 함께 먹어서 충분히 청량감을 느낄 수 있을 거예요