안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
고대 그리스에서 기원된 음식이나
미국에서 특허를 등록했다고 합니다.
1869년에는 네덜란드계 미국인인 코넬리우스 스워사우트(Cornelius Swarthout)가 미국에서 최초로 와플 판으로 특허를 받았습니다. 석탄 난로에서 달궈 와플을 만드는 데 사용하는 이 도구는 큰 호응을 받았고 특허 취득 일자인 8월 24일은 미국에서 와플의 날(national waffle day)로 지정되었습니다. 1918년에는 제너럴일렉트릭(General Electric)사에서 최초로 전기를 사용하는 와플 메이커를 출시했다. 전기 와플 메이커는 호평을 얻어 1930년대에는 대중적인 가정 용품으로 자리잡았습니다. 와플 메이커의 출시로 와플은 가정에서 만드는 음식으로 탈바꿈할 수 있었습니다.