생활
꽤장엄한코끼리
왜 짜장면이나 짬뽕을 먹고 나면 졸릴까요>?
오늘 점심으로 짜장면과 짬뽕, 탕수육을 가족과 함꼐 시켜서 먹었는데 지금 너무 졸립니다. 그래서 배우자와 농담조로 '여기 중국집에서 음식에 수면제를 뿌렸나?'하는 말을 우스개소리로 나누는데 왜이리 졸릴까요??
7개의 답변이 있어요!
짜장면이나 짬뽕처럼 탄수화물과 기름진 음식을 많이 먹으면 혈당이 빠르게 올라갔다가 다시 떨어지면서 졸림이 생길 수 있습니다. 또 소화를 위해 혈액이 위장으로 많이 몰리면서 몸이 나른해지기도 합니다. 탕수육까지 함께 먹었다면 열량과 포만감이 커서 식곤증이 더 강하게 느껴지는 겁니다
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채택된 답변안녕하세요. 이유는 여러 가지가 있을 수는 있겠는데요. 아무래도 짬뽕과 짜장면 모두 밀가루 음식이기 때문에, 글루텐에 민감한 분들은 피로감이나 소화에 있어서 불편함을 느낄 수도 있다고 합니다. 또 어떤 음식이든 그럴 수 있지만 식곤증일 가능성도 높죠. 뭘 먹으면 잠이 오고 이러는 순간 말이죠. 이럴 때는 간단하게 스트레칭 조금이라도 해주면 잠을 깨시는데 도움이 될거에요. 세안도 좋고요.
자장면이나 짬뽕은 대표적인 단당류 음식입니다. 밀가루를 정제하여 만든 당지수가 높은 대표적인 음식이죠. 게다가 자장 소스는 기름도 많이 들어가고 칼로리까지 높아서 혈당을 빨리 올리게 하면서 혈관건강에도 좋지 않습니다. 정제탄수화물이 소화흡수가 빨리 되면서 순간적으로 혈당이 확 올라가서 뇌에 혈액이 몰리면서 일시적으로 졸림 증상이 나타날 수 있습니다. 혈당이 떨어지면서 잠도 달아나고 금새 기운이 없어지고 또 당을 찾게 되는 악순환이 되풀이 되는 것입니다. 가끔 먹고 싶을 때 드시는 것은 큰 지장은 없지만 고당 고칼라로리음식이니만큼 적당히 드시고 반드시 운동을 통해서 칼로리를 소비하는 습관이 굉장히 중요하다고 생각합니다.
가장 쉽게 생각할 수 있는 이유는 혈당스파이크 때문입니다. 둘 다 밀가루로 만든 음식이잖아요? 밀가루는 정말 혈당스파이크를 크게 불러오는 음식입니다.
가장 큰 이유는 혈당의 변화 때문이에요. 짜장면과 짬뽕의 면은 정제된 밀가루로 만들어진 탄수화물 덩어리인데, 이걸 먹으면 혈당이 급격하게 올라갔다가 다시 빠르게 떨어지는 혈당 스파이크 현상이 일어납니다. 이 과정에서 우리 몸은 안정을 찾기 위해 에너지를 소모하게 되고 결과적으로 강한 졸음을 느끼게 돼요.
식곤증의 원리도 작용합니다. 면 요리를 먹으면 소화를 시키기 위해 많은 양의 혈액이 위장으로 몰리게 되는데요. 상대적으로 뇌로 가는 혈류량이 일시적으로 줄어들면서 집중력이 떨어지고 잠이 오게 되는 것이죠.
음식에 들어간 성분들도 영향을 줍니다. 짜장면이나 짬뽕은 간이 세고 나트륨 함량이 높은 편인데, 우리 몸은 과도한 염분을 조절하기 위해 에너지를 쓰면서 나른함을 느낄 수 있어요. 또 자극적인 맛을 내기 위해 사용된 조미료 성분들이 일부 사람들에게는 신경을 안정시켜 졸음을 유발하기도 합니다.식사 후에 너무 졸리다면 가벼운 산책을 해서 혈당을 천천히 낮춰주거나, 식사 중간에 채소 요리를 먼저 먹어서 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰주는 것이 도움이 됩니다.
안녕하세요.
짜장면, 짬뽕처럼 탄수화물과 기름진 음식을 많이 먹으면, 혈당이 급격히 올라갔다가 다시 떨어지면서 졸림이 생길 수 있어요. 과식하면 소화에 혈액이 집중되고 이완되면서 피로감과 졸림이 쉽게 느껴질 수 있습니다.