아파트에서는 고추장을 어떻게 보관하나요?

Question

고추장을 많이 산적이 없었는데, 아는 지인이 고추장을 너무 많이 줘서 보관을 해야 할것 같습니다. 고추장은 어떻게 보관을 해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 쌈박신기오묘하기참밀드리141입니다.

보통 집에서 만든 고추장은 조그만 항아리에 담아서 햇볕에 두는 경우가 많은데요. 아파트에서는 김치통에 담아 냉장보관해야지요. 그래야 맛이 변하지 않고 오래간답니다.