음식점 중에서 곰장어와 아나고의 차이는 무엇인가요??

Question

얼마 전에 친구와 함께 저녁 식사 후 간단하게 소주 1잔 먹으로 아니고 집을 들어갔습니다. 이 집에는 곰장어와 아나고를 팔고 있었는데 아나고와 곰장어가 다르다는 이야기를 들었습니다. 이두고기의 차이는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

곰장어는 먹장어라고도 부르며 몸이 가늘고 기다란 원통형이고 턱이 없으며 흰색의 피부가 특징입니다.

아나고는 붕장어이며 뱀장어와 비슷하지만 바다에서만 서식합니다.

Answer 2

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

곰장어= 뱀장어와 닮았으며, 흰 점액을 뿜어내는 해양 생물이다

이름에 장어가 들어가긴 하지만 장어가 아니며

장어가 속한 조기 어류조차 아닌데

어류 중에서도 턱이 없는 무악하문에 속한 종류 중

칠성장어와 함께 현재까지 살아남은 몇 안 되는 어류죠

아나고=풍천 장어라고 해서 우리가 먹는 민물 장어는 뱀장어입니다

바다 장어인 붕장어를 회로 썰어서 주는 걸 우리가 흔히 '아나고'라고 부르는 거에요