베트남은 왜 연유커피가 유명한 것인가요?

Question

베트남 여행을 가면 연유커피를 꼭 먹으라고 합니다. 저도 갔다가 맛있어서 굉장히 많이 먹은 기억이 있는데요. 베트남은 왜 연유커피가 유명한 것인가요?

Answer 1

베트남 연유 커피가 유명한 이유는 베트남 커피는 세계적으로 두 번째로 많은 생산국가 입니다. 베트남 커피는 아직도 아날로그 커피를 많이 이용을 하고 있고요. 커피 질이 많이 와서 번호 주지 않은 상태여서 연휴를 넣어 먹기 시작했다고 합니다.

Answer 2

연유커피는 베트남에서 파생되었으며 대표적 커피문화 이기 때문입니다.

베트남의 프랑스 식민지 시절 프랑스인이 베트남에서 신선한 우유를 구할 수 없어 궁여지책으로 연유를 커피에 섞어 마시게 된게 그 시초라고 할 수 있습니다

Answer 3

우리가 흔히 아는 연유커피인 카페 쓰어다의 유래는 당시 우유를 공급하기에 어려웠던 베트남에 거주하던 프랑스 민간인들과 병사들로 유래됬다고 합니다. 우유와 생크림을 대신해서 보관하기 용이한 연유를 대신 사용한것이 오늘날의 연유커피가 되어습니다.