가지 튀김은 맛있는데, 가지 무침은 맛이없는 이유가 뭘까요??

Question

안녕하세요.제가 가지 무침은 정말 싫어하는데요.그런데 가지 튀김은 또 정말 좋아하고 맛있거든요.똑같은 가지 임에도 불구하고 이런 차이가 발생하는 이유가 뭘까요??가치 무침도 맛있게 먹고싶습니다.ㅠㅠ

기쁜향고래의 노래 · Accepted Answer

사람마다 좋아하는 음식 종류가 달라서 그럴겁니다. 튀김 종류를 좋아하고 나물 종류를 싫어하면 그럴 수 있습니다. 저는 가지 나물도 좋아합니다.

우렁찬아나콘다276 · Answer

식감의 차이가 큰거 같습니다.저도 가지무침의 그 흐물흐물한 식감이 싫어서 안 먹거든요.그리고 기름에서 오는 맛도 무시할수 없죠.신발도 튀기면 맛있다는 말이 있을정도니까요.

로맨틱한발발이142 · Answer

튀기면 맛없는 음식이 없다는 말이 있을 정도로 음식을 튀기면 맛의 변화가 큽니다.

가지를 무치면 가지 본연의 맛이 남아 있기 때문에 아마 불호하시는 분들도 계실 것 같습니다.

생활꿀팁