음식을 만들때 바다장어와 닭고기를 함꼐 삶아서 탕으로 먹으면 좋은 음식궁합인지 궁금합니다.

Question

무더운 여름에 건강을 위한 보양식으로 장어탕, 하모샤브샤브, 삼계탕등 별도로 만들어서 먹는데

바다장어와 닭고기를 함꼐 탕으로 만들어 먹으면 맛과 영양에 어떻게 더 좋은지 궁금합닏.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 건강적으로는 문제가 안되요

다만 맛이 없을듯 한데요

궁합적으로는 이슈가 되지 않는답니다.