학문
주방에서 나오는 오수 정화조에 연결 되어야 하나요?
상가를 인수하고 장사를 할려고 합니다 전에 장사 하시던분도
일반 음식점이였고 저도 일반음식점이지만 저는 기름을 많이 사용합니다
제가 알기론 정화조 용량 확인 후 가능하면 괜찮다고 하는데 그럼 주방에서 나오는 물도
정화조에 연결이 되어있어야 한다는 말일까요?
ex) 음식하고 나올때 더러운 설거지 물 기름 섞인 물 등등
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임경희 전문가입니다.
음식점 주방에서 사용하는 것은 생활오수로 들어가는데요.
만약 주변에 공공오수관로가 없다면
주방에서 나오는 더러운 물은 정화조로 연결하셔야 해요.
주변 공공오수관로가 있다면 지자체 허가를 받아 연결하시면 되요.