생활
국이 좀 짜게 되면 어떻게 염도 조절을 해야하나요?
안녕하세요.
국이 짜게 되어 염도 조절을 하고싶은데 어떤 방법이 좋은지 알고싶습니다. 맛조절을 할수있는 방법과 맛이 변하지 않게 할수 있는방법이 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 국물이 좀 짜면 물과 양파 대파 설탕을 좀씩 넣고 약한 불로 끊여서 드셔보세요~~
안녕하세요. 훤칠한베짱이163입니다
간이 짜면 달큰한 양파를 넣고 ㆍ끓인 물의양으로 간을 조절하세요ㆍ당근도 넣으면 간조절이 됩니다
안녕하세요. 되알진기린298입니다.
국이 짜게 되면 염도를 조절하는 방법은 다양합니다. 먼저 국물을 끓일 때 소금을 넣는 것이 일반적입니다. 그러나 국물이 짜다면 물을 추가하거나 대파, 양파, 마늘 등의 신맛을 내는 재료를 넣어줄 수 있습니다. 또한 국물을 조금씩 걸러내면서 염도를 낮출 수도 있습니다. 이외에도 국물에 감자나 당근 등의 채소를 넣어준 후 끓여내면 염도가 낮아집니다.
안녕하세요. 달리는 야생마 117입니다.
국물간이 짜면 물을 더 부어주거나 국물을 버리고
다시 간을 적당하게 만들어 보심이 어떨런지요.