국이 좀 짜게 되면 어떻게 염도 조절을 해야하나요?
안녕하세요.
국이 짜게 되어 염도 조절을 하고싶은데 어떤 방법이 좋은지 알고싶습니다. 맛조절을 할수있는 방법과 맛이 변하지 않게 할수 있는방법이 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 되알진기린298입니다.
국이 짜게 되면 염도를 조절하는 방법은 다양합니다. 먼저 국물을 끓일 때 소금을 넣는 것이 일반적입니다. 그러나 국물이 짜다면 물을 추가하거나 대파, 양파, 마늘 등의 신맛을 내는 재료를 넣어줄 수 있습니다. 또한 국물을 조금씩 걸러내면서 염도를 낮출 수도 있습니다. 이외에도 국물에 감자나 당근 등의 채소를 넣어준 후 끓여내면 염도가 낮아집니다.