한국에서 가장 맛있다고 알려진 쌀은 뭐가 있나요?

Question

신동진미, 철원 오대쌀.. 등등 여러가지 쌀들이 있는 것으로 알고 있는데요.

말도 안되게 비싼 쌀 말고 일반적으로 접할 수 있는 쌀들 중에 가장 맛있는 걸로 알려진 쌀이 뭔지 궁금해요.

Answer 1

한국에서 “가장 맛있는 쌀”로 자주 꼽히는 품종은 사람마다 다르지만, 일반적으로는 다음 품종들이 높은 평가를 받습니다.

1. 신동진쌀

    * 밥알이 크고 찰기가 적당함

    * 씹을수록 단맛이 난다고 평가받음

    * 전북 지역에서 많이 재배

2. 삼광쌀

    * 윤기가 좋고 밥맛이 뛰어남

    * 식어도 맛이 비교적 유지됨

3. 고시히카리

    * 찰기와 단맛이 강함

    * 초밥용으로도 많이 사용

4. 해들

    * 최근 인기가 높아진 품종

    * 부드럽고 단맛이 좋은 편

브랜드까지 포함하면 철원 오대쌀, 이천쌀, 여주쌀도 밥맛이 좋기로 유명합니다.

찰지고 윤기 나는 밥을 좋아한다면 고시히카리·해들, 밥알이 크고 씹는 맛을 좋아한다면 신동진쌀을 추천합니다. 🍚