고민상담
쿠키랑 빵의 차이점니 무엇인가요?
제과제빵쪽으로 완전 무지한 사람인데 지인이 먹으라고 선물 주셔서 빵 맛있게 먹었다고하니 이건 쿠키라고 하네요^^;; 빵이나 쿠키가 똑같아보이는데 어떤
차이가 있나요!?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뉴아트입니다.
빵과 쿠키는 얼핏 보면 비슷합니다만 차이점이 존재합니다
바로 발효 과정입니다
빵은 발효과정을 거치지만 쿠키는 발효과정을 거치지 않습니다
즉! 빵과 쿠키의 가장 큰 차이는 바로 발효입니다
또다른 차이점은 재료입니다
빵에는 강력분이 들어가고 쿠키에는 박력분이 들어갑니다