쿠키는 왜 바삭하고 케이크는 폭신한가요?
얼마전에 초코 쿠키를 구웠는데 초코 케이크처럼 빵이 되어버려서 왜일까 뭔 차이인가 궁금해졌어요!
안녕하세요. 석촌네임드입니다.
쿠키는 버터나 달걀에 밀가루를 넣고 반죽하는 것을 말하구요
케이크(빵)는 말가루에 이스트를 넣고 반죽한 것을 말핮니다.
