생선구울때 비린내 안나게 하는 방법?

고등어 구울때 특히 비린내가 많이 나는데 비린내 안나게 하는 방법이 있나요? 고등에에 들어 있는 오메가를 먹을려면 일주일에 4번은 구워 먹어야 된다는데 비린내 잡는법이 궁금해요.