김치를 시지 않게 오래 보관 할 수 있는 방법이 있을까요?

Question

김치를 시지 않게 오래 보관 할 수 있는 방법이 있을까요?

친구가 이민을 갔는데 김치가 먹고싶어서 담궈먹는데 김치냉장고가 없어서 빨리 신다고 하네요

좋은 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 즐거운가오리188입니다.

김치를 익지 않을 정도로 보관하는 곳이 김치냉장고입니다

물론 시간이 지나면 당연히 익게 되죠

온도를 낮은 곳에 보관하면 좀 늦게 익습니다