사케는 어떤 음식이랑 먹는 것이 좋나요?

Question

안녕하세요.

일본에서 사케를 구매하였는데,

어떤 음식이랑 먹으면 좋을까요?

일본에서 구매한 사케이다보니 어떤 음식이랑 어울릴지 궁금하네요.

Answer 1

사케는 일본의 술이고 그러다 보니 아무래도 일본 음식이 잘 맞는 다고 할수 있지요. 대표적인 음식이 각종 스시 종류 이고 꼬치 종류와도 잘 맞는 것 같습니다.

Answer 2

사케는 감칠맛이 풍부하고 산미가 낮아 다양한 음식과 잘 어울리며, 특히 해산물, 구이 요리, 튀김, 된장 요리 등과 좋은 궁합이 좋습니다. 된장국, 구운 고등어, 소고기 요리와 잘 어울리고 긴조나 다이긴조 사케는 향이 섬세해 생선회, 샐러드, 찜 요리와 조화를 이룹니다. 니고리 사케는 약간 달콤하고 부드러워 매운 음식이나 디저트와도 잘 맞습니다.

Answer 3

일식류와는 익힌 음식 날음식 안가리고 다 잘어울립니다

해산물 류 날음식들 가령 초밥이나 사시미 육회등과도 잘 어울리구요

꼬치구이류와도 아주 찰떡입니다

물론 저 같은 경우는 식구들 친척들도 다 술을 좋아하셔서

명절에 한식들과도 먹습니다

동양술들이라서 우리나라 잔치음식이랑도 잘 어울리죠