직접 짠 참기름을 받았는데 유통기한이 얼마나 되나요?

이모께서 참기름을 너무 많이 보내주셔서 아직 다 먹지를 못했어요ㅠㅠㅠㅠ 1년이 조금 지났는데 먹어도 될까요? 그리고 직접 짠 참기름의 유통기한이 얼마나 될까요?