콩나물이 숙취에 좋은 이유가 있을까요?

숙취 해장을 위한 해장국의 주 원료가 콩나물 인데요, 콩나물에는 어떠한 성분과 기능이 있길래 숙취 해소에 효과적인지 궁금합니다.