바나나 산지 조금 오래되서 껍질 색이 변했어요.

Question

바나나 구매한지 좀 오래되서 껍질 색이 많이 변했는데 먹어도 되나요? 껍질을 까니까 바나나는 색이 하나도 안 변했더라고요. 많이 익었다고 못먹는 건 아니죠?

Answer 1

바나나 껍질이 색이 변해갈수록 내용물인 알맹이는 숙성이 잘 되어서 당도가 올라갑니다. 당도가 올라가서 맛은 좋아질 수 있으나 혈당의 급상승이 생겨서 건강에는 별로 좋지는 않습니다.

바나나는 겉이 노랗게 되었을 때 검게 변하지 않았을 때 먹는 게 덜 달고 식이섬유도 풍부하고 건강하게 먹는 거라고 하더라구요.

바나나를 오래 보관하려면 꼭지 부분에 공기가 닿지 않도록 테이프를 붙여주면 오래 간다고 합니다.

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 바나나 같은 경우에는 껍질 색이 변할 수도 있습니다 그렇기 때문에 껍질 색이 변했다고 못 먹는 거는 아니고 내용물 알맹이가 혹시 너무 짓물렀거나 상할 정도로 변색이 되었다면 그거는 못 드시지만 내용물은 괜찮다면 드셔도 크게 문제 없습니다

Answer 3

바나나는 파란색 바나나를 수확하여 보관이나 운반시 노랗게 익는데요. 만약 보관시 껍질은 까맣게 변했어도 색이 변하지 않았다고 해도 상태를 보고 판단하는 것이 좋습니다

Answer 4

바나나 산지 조금 오래되서 껍질 색이 변한 것에 대한 질문입니다.

바나나는 금방 드시지 않으면 껍질 색상부터 변하게 됩니다.

그렇다고 상한 것은 아니니 잘 살펴보시고 드세요.

Answer 5

바나나 껍질이 까맣게 되어도 안에 속살만 괜찮으면 드셔도 됩니다 더 달아졌을 겁니다 저는 일부러 바나나 껍질이 거뭇거뭇 해질때까지 놔뒀다 먹는 스타일입니다.

Answer 6

질문하신 바나나 산지 조금 오래 되어서 껍질 색이 변한 것에 대한 내용입니다.

껍질 색이 변해도 바나나 내부는 여전히 먹을 수 있습니다.

다만 이상한 냄새가 나거나 하면 드시진 마세요.