물은 산소와 영양소들을 혈관을 통해 각 세포로 운반함
- 세포의 형태를 유지
- 삼투압 작용을 하며 산과 염기의 평형을 유지
- 소화액 등 여러 분비액의 성분
- 체내 모든 대사 과정의 매체가 되어 촉매 작용
- 피부를 통해 열을 발산해 체온을 조절
- 체내 내장 기관과 관절을 외부의 충격에서 보호
- 혈구를 수송하여 대사 작용을 유지
- 세로토닌과 멜라토닌 같은 호르몬의 생산에 관계해 수면 리듬을 회복
- 몸 안의 독소를 희석
- 소변, 대변, 땀으로 노폐물을 배출