등갈비... 쪽갈비.. 만들기??

Question

등갈비?! 쪽갈비?!를 사성 구이를 해먹을려고 하는데요~;

그러니깐 폭립을 해 먹을려고하는데요~

소스 만들기가 어려운거 같아서요~;

그래서 시중에 팔고 있는 돼지갈비 양념을 사다가 발라서?! 구이를 하려고 하는데요 괜찮나요???

아님 쉽게 폭립소스를 만들수 있는 방법 좀 자세히 알려주세요~ㅜㅜ

부탁드려요`

Answer 1

안녕하세요. 편안한에뮤249입니다.

등갈비 소스라고 시판하기는 하는데

돼지갈비 소스로 간단히 만들수도 있습니다.

돼지갈비 소스만 쓰면 그맛이 안나구요

거기에 케찹은 갈비소스의 1/3 정도로 필수로 넣고

마늘이 있으시면 한두 스푼 정도 더 넣으시고

단맛이 좋으시면 올리고당도 한두 스푼 좋습니다.

그정도만 넣으셔도 아시는 그맛이 날거에요~~