미꾸리에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

민물고기 미꾸리는 미꾸라지와는 다르다고 하던데, 미꾸리에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

또한 어떤 효능이 있는지 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

미꾸라지는 고단백 식품으로 잘 알려져 있고 칼슘도 풍부 합니다. 그래서 나이가 있으신 어르신들에게 굉장히 도움이 되는 보양식 중에 하나입니다