장염은 세균, 바이러스, 기생충 등에 의해 발생할 수 있는데, 주로 식사 중 오염된 음식이나 물, 또는 불청결한 환경에서의 접촉에 의해 감염됩니다. 특히 급성 장염은 대개 노로바이러스나 로타바이러스, 또는 대장균에 의해 발생하며, 식중독 형태로 나타나기도 하죠. 또한, 스트레스, 과도한 음주, 기존의 소화기 질환(과민성 대장 증후군)도 장염을 유발할 수 있습니다.
장염에 걸리면 구토, 설사, 복통 등이 동반되어 몸이 많이 힘들어지기 때문에, 위생에 신경 쓰고 균형 잡힌 식사와 위생적인 생활 습관을 유지하는 것이 예방에 도움이 돼요