먹다 남은 과자가 눅눅해졌을 때 다시 바삭하게 만드는 가장 간단한 방법은 뭘까요?

Question

과자를 먹다가 남겨두면 봉지를 잘 닫아놔도 어느새 눅눅해져서 맛이 떨어지더라고요.

버리기는 아까운데 전자레인지나 에어프라이어에 잠깐 데우면 처음처럼 바삭하게 만들 수 있는지 궁금해요.

과자 종류별로 간단하게 바삭함을 되살릴 수 있는 방법이나 직접 해보고 효과가 좋았던 생활꿀팁이 있다면 추천받고 싶어요.

Answer 1

전자레인지에 눅눅해진 과자나 음식을 돌리면 처음에는 수분이 있습니다.

그리고 조금 있으면 수분이 날아가면서 바싹해십니다.

반면 에어 플라이어는 음식을 돌리고 나면 바로 바삭해집니다.

치킨이나 포테이토는 에어 플라이어에서 돌리시길 바랍니다.

훨씬 맛있습니다.

Answer 2

안녕하세요! 아무래도깜찍한황새입니다.

전자레인지에 과자를 접시에 담아 이십 초 정도 돌린 뒤 식히면 수분이 날아가서 다시 바삭해집니다.

감사합니다! 다른 의견이나 궁금한 점이 있으시면 댓글 남겨주시면 추가 답변드릴께요!

Answer 3

눅눅한 과자는 수분을 다시 날려주면 어느 정도 바삭함을 되살릴 수 있습니다.
감자칩이나 크래커는 에어프라이어에서 150~160℃로 2~3분 정도 가볍게 데우는 방법이 좋습니다.
전자레인지는 접시에 겹치지 않게 놓고 10~20초씩 짧게 돌리면서 상태를 확인해주세요.
쿠키는 에어프라이어나 오븐을 이용하면 전자레인지보다 바삭한 식감을 되살리기 쉽습니다.
데운 직후보다 한김 식으면서 더 바삭해지는 경우가 많으니 완전히 식힌 뒤 확인하세요.
초콜릿이나 크림이 들어간 과자는 녹거나 탈 수 있어 가열하는 방법은 적합하지 않습니다.
남은 과자는 밀폐용기에 넣고 식품용 건조제를 함께 보관하면 눅눅해지는 것을 줄일 수 있습니다.