비오는날 회를 먹지 않는 이유가 있나요?
저희 집은 비오는날에는 회를 먹지 않는 습관?을 가지고 있습니다
예전부터 그러다보니 그러려니 하고 있는데 어느새부턴가 궁금증을 가지고 있었습니다
세균때문에 먹으면 안되는 것인지 그 이유가 궁금합니다
안녕하세요. 권익태 의사입니다.
생선 속 세균의 경우에는 온도가 가장 큰 연관이 있지만 습도와는 그다지 연관이 없다는 연구결과가 많습니다.
비오는 날이 아닌 여름에 더운 날씨로 인해 썰어놓은 회로 인해 식중독 걸린 것을 비가 와서 그런것으로 오해한 문화로 보입니다.
말 그대로 까마귀 날자 배떨어진 상황이므로
걱정하실 필요는 없습니다
안녕하세요. 최병관 의사입니다.
아무래도 비가 오는 날은 생선을 보관시에 세균 번식이나 상할 가능성이 많으므로 이전부터 잘 안먹던 습관이 현재에도 이어지는 것으로 보입니다. 하지만 근래에는 냉장시설이 잘되어 있으므로 그 위험성은 이전만큼 크지 않을 것 같습니다.
안녕하세요 아하(Aha) 의료, 코로나 카테고리에서 활동중인 전문의입니다.
크게 과학적인 연관성이 없는 것으로 미신같은 것입니다. 날씨와 회 섭취는 큰 상관이 없습니다.
참조하시어 도움이 되기를 바랍니다.
안녕하세요. 김창윤 소아과의사입니다.
말씀 주신 것처럼 균이 번식하기 쉬운 환경이 될 수 있다는 상식에서 기인된 것이나, 실제 실험 결과에서는 습도에 따른 세균 감염 등은 크게 영향이 없는 것으로 알려져 있어 크게 걱정하지 않아도 됩니다.
도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.😄
안녕하세요. 노동영 의사입니다.
다소 의학적인 질문은 아니지만, 비오는날에는 예전에는 배가 안떳고 바로바로 신선한 생선의 수급이 불가능했었기 때문에 회를 먹지 않았습니다. 현재는 보관설비가 잘 되어 있기 때문에 사실상 큰 상관이 없습니다.
안녕하세요. 이영민 의사입니다.
옛날에는 비가 오면 습도가 높아져 생선 보관방법 등의 열악성 때문에 세균이 잘 자라 회를 먹을 시 장염 등의 증상을 일으킬 수 있었으나 요새는 위생환경 개선 등으로 인해 그럴 가능성이 거의 사라진 상태로 크게 걱정하시지는 않으셔도 될 것으로 보입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 최영곤 의사입니다.
특별히 비가 올 때 회를 먹지 말아야 하는 의학적인 이유가 있을 것으로 생각되지는 않습니다. 크게 신경쓰실 만한 부분은 아니라고 봅니다. 정보가 도움이 되셨기를 바랍니다.
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
비오는 날 회를 드신다고 해서 문제가 되지 않습니다. 습한 환경에서는 세균 번식이 증가하는 것은 맞기는 합니다만, 그렇다고 못 드시는 것은 아니에요. 세균 감염으로 인한 장염은 햇빛 쬐는 날에도 생길 수는 있구요.
안녕하세요. 노용성 의사입니다.
비오는날이랑 회먹는것은 상관이 없습니다.
세균증식이나 기생충을 걱정하신다면 민물고기를 안 드시고
가을겨울철에 회를 드시는 것이 안전합니다.
* 아하 답변은 통상적인 답변만 드릴 수 있으며 병원진료를 대체할 수 없습니다. 궁금한 사항있으면 댓글 남겨주십시오.
안녕하세요. 남희성 의사입니다.
비가오면 어부들이 생선을 잡으러 나가지 못합니다.
생선을 보관하는 냉장, 냉동 기술이 없던 시절에는 이렇게 되면 신성한 회를 사용하지 못하다 보니 만들어졌던 말인데 현재에는 신경쓰지 않으셔도 되는 사항입니다.