토종닭 백숙을 먹고 남은 닭고기와 육수가 남았는데, 어떤 요리가 가능할까요?

Question

부드럽게 삶아져서 살코기는 따로 발라서 두었는데 집에 있는 재료는 무와 대파, 콩나물이 있네요. 버리기는 아깝고 새로운 걸 하고 싶은데, 어떤 걸 해야 맛있고 새로운 요리가 될까요?

Answer 1

닭백숙을 먹고나면 육수가 남게 되는 경우가 있는데 저는 개인적으로 닭죽을 좋아하는편이라

살코기도 따로 있으시다면 대파를 넣어서 죽을 끓여드시는것도 나쁘지 않은 방법입니다.

닭육수자체가 워낙에 감칠맛이 좋은 육수라서 죽을 해드시면 정말 맛있습닏나.

Answer 2

닭칼국수를 해 드시면 젤 좋겠구요, 닭육수가 들어가도 좋을 얼큰한 찌개종류 해 드시면 좋을 것 같습니다. 중국요리 중에 육수가 들어가는 것은 대부분 닭육수를 쓰니까요,중국요리를 생각하셔도 괜찮을 것 같네요. 게살스프같은 것도 좋아요 답변 도움되셨기를 바랍니다.