회를 먹을 때 맛으로 드시나요? 식감으로 드시나요?

Question

안녕하세요. 회를 먹을때 식감으로 먹는다, 회의 고유맛으로 먹는다

양념맛으로 먹는다. 이리저리 말들이 많은데

회를 먹을때 무슨 맛으로 드시는지 궁금합니다.

Answer 1

회를 좋아하시는분들 보면 각각의 생선마다 식감과 맛이 다르다고 합니다 어떤 생선은 담백하고 어떤 생선은 고소하다고 하는데 전그냥 초장 맛으로 먹습니다.

Answer 2

안녕하세요 저도 회를 좋아하는데요 개인적인 생각으로는 회를 먹을 때 맛보다는 씹히는 식감으로 먹는 것 같아요 가을이 다가오면 전어회를 먹어 봐야겠습니다

Answer 3

개인적으로 회는 맛보다는 향과 식감이 더 잘느껴지는것 같습니다.

생선마다 향이 약간씩 차이가 있어서 거기서 느껴지는게 다르고

식감도 약간씩 차이가 있습니다.

Answer 4

맛보다는 식감이 우선인거 같습니다. 쪽득한것을 저는 더 선호하고.. 또 신선한 상추나 깻잎등에 된장이나 초장 와사비와 고추 마늘등 쌈회서 먹는것을 좋아합니다.

Answer 5

어렸을 땐 초고추장으로 맛을 느끼고 식감이 좋아 먹었고 그 후에는 와사비 푼 간장.. 그리고 어종에 따라 다르겠지만 잘 맞는 회의 경우 아무 것도 첨가하지 않아도 특유의 고소함 같은 향이 좋더라구요.

Answer 6

초장맛으로 먹지 않나요 솔직히 저는 회 맛을 잘 모르는 촌놈이라

초장 맛에 먹는거 같습니다 식감 같은것도 모르겠고 초장 없었으면

아마 회는 안먹지 않았을까 싶어요