제가 평소에 돼지갈비를 좋아하는데요 그런데 tv에서 봤는데 돼지갈비를 목살로 한다는 이야기도 있던데 실제로 목살을 사용하는 식당도 있나요?
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
예전엔 거의 목살 전지 후지 눌러서 돼지 갈비로 사용한거 맞습니다
요즘도 목살 눌러 양념 재워나오는집 있어요
어떤집은 척갈비랑 섞어서 하는집도 있구요
저는양념갈비 먹으러 다니지 않아요
삼겹살 먹게 되지요
거짓말 하는집이 많아서요
