돼지고기 목살은 정말 돼지의 목살인가요?

Question

돼지고기 목살은 정말 돼지의 목살인가요?

돼지고기집 가면 꼭 파는 것이 삼겹살과 목살인데요 목살은 어느 부위인지 알고싶어요.!

Answer 1

반갑습니다 엉뚱하고신속한조롱이 입니다. 돼지 목살은 실제로 돼지의 목살을 말씀하시는 거고요 장점은 조금 담백하고 기름기가 다른 부위에 비해서 조금 적다고 보시면 됩니다 그래서 많이 드시는 부위이기도 하고요

Answer 2

목살은 목 부분이고 적당한 지방과 근육이 혼합되어 있어 부드럽고 맛이 좋습니다. 구이나 볶음, 조림 다양하게 요리에 가능하고 삼겹살은 돼지의 배 부분이고, 지방과 고기가 층층히 쌓여 있어 맛이 풍부합니다. 구이용으로 사용됩니다.

Answer 3

안녕하세요

돼지 고기 목살은 돼지 목의 위쪽, 즉 뒷덜미 쪽에 있는 부위를 말하며, 다른 말로 목심, 목등심, 어깨 등심이라고도 불립니다 돼지 고기의 목 부위 살이 맞습니다

Answer 4

네.돼지고기 목살은 돼지 목입니다.그래서 돼지고기 목살이라고 이름이 붙여진것 입니다.안그러면 목살이 아니라 다른이름이 붙었겠지요.