농•축•수산물은 산지 가격과 소비자가의 괴리가 심한 이유가 있나요?

Question

농산물과 축산, 수산물은 자연 환경에 영향이 크죠. 매번 꽃게가 풍어다, 산지 소값이 폭락이다라는 뉴스에도 소비자 구매가는 크게 체감이 어렵습니다. 아무리 유통상의 문제가 있어도 해결 방법이 그렇게 어려운가요?

Answer 1

안녕하세요. 전중진 경제·금융전문가입니다.

아무래도 중간 유통 과정이 복잡하고

이것이 최종 제품의 가격에 반영되면서

아무래도 가격의 하락이 반영되기 어려운 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 안동주 경제·금융전문가입니다.

유통과정이 복잡해서 쉽지는 않아보입니다. 실제로 소기가나 돼지고기의 도매가는 소비자가의 절반가격인 경우가 많습니다. 근데 마트의 운영비, 인건비, 기타 간접비 등이 30%정도를 또 차지합니다.

또 도매가격이 내려도 최종 판매자입장에서는 지금부터 도매로 사는 가격은 내렸지만, 앞서 사온 것은 내리지 않았을 때 산것이고, 이미 올랐던 가격을 내리고 싶지도 않은 심리도 있으니 바로 반영되기가 쉽지 않습니다.

또 돼지고기는 삼겹살 같은 부위에 초점이 맞춰저 있기 때문에 더 복잡한 경향이 있습니다.

감사합니다.