얼마전에 글을 봤는데 미역은 우리나라만 먹는 음식인가요?

Question

미역은 무쳐서 먹거나 국으로 해서 먹으면 정말 맛있는데 이 맛있는것을 세계에서

우리나라만 먹는 것으로 알려져 있던데 정말로 우리나라만 먹는건가요?

Answer 1

미역국은 주로 생일이나 산모가 많이 먹는 음식입니다. 우리나라만 먹는 것은 아니고 일본에서 미역이 들어간 국물 요리는 보통 미소된장국 형태로 만듭니다. 중국에서는 미역을 주재료로 생강, 팔각, 마늘 등의 향신료를 첨가항 진한 맛을 내어서 먹습니다.

Answer 2

미역은 우리나라에서만 먹는 음식은 아닙니다. 중국이나 일본 등 아시아 지역에서 많이 먹습니다. 일본은 와카메라고 불리며 미소국이나 샐러드에 활용되죠