대한민국 은 짜게 먹는 건가요?????

Question

음식을 만들때 는 나트륨을 사용을 하는 경우가 많이 있잖아 요 근데 우리나라는 다른나라 보다 짜게 음식을 먹는 편 인가요 아니면 싱겁게 먹는 편 인가 요?

Answer 1

안녕하세요

우리나라 식단에 올라오는 음식 국이나 찌게류 대표적인 김치 외 대부분이 소금 간을 한 즉 나트륨 성분이 들어간 음식이 많아서 평균적으로 세계보건기구 일일 권장량 이상 섭취는 한다고 합니다. 그 외 우리가 먹는 간식 특히 라면 등 나트륨 섭취 음식이 주로 밇아서 짜게 먹는다고 생각 합니다. 그러나 나트륨 섭취 주의 등 지속적인 홍보로 개개인이 적게 먹기위해 노력은 하는 거 같습니다.

Answer 2

전세계 평균보다는 높다고 알고 있습니다

하지만 우리나라보다 짜게 먹는 나라들도 많습니다

문제는 총 나트륨섭취와 배출의 관계인데

우리나라 사람들이

특히 서양에 비해서 찌게와 국물 문화가 발달해서

전체적으로보면 하루 나트륨 섭취량이 많이 올라간다고 볼수 있겠네요

Answer 3

상대적으로 짜게 먹는 것은 아니라고 생각합니다. 우리나라보다 더 짜게 먹는 나라들도 많이 있습니다. 하지만 개인ㅇ에 따라서는 더 짭게 먹기도 해요.