건강관리
고춧가루의 효능은 무엇이고 단점은 무엇인가요?
고춧가루로 만든 반찬들이 많으면 얼마나 좋은것인가요? 장단점이 있다고 하는데요, 영양사 분들의 많은 조언과 팁 공유 부탁드립니다!.
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고추가루는 적당히 사용을 하면 좋지만 많이 사용하면 위건강에 안좋습니다.
그리고 고추가루가 매운고추가루와 안 매운 고추가루 그리고 고운 가루와 굵은 가루의
사용하는 법을 알으셔야 요리하는데에 쉽게 할수 있습니다.
찌개나 국을 할때는 고운고추를 무침이나 볶음 할때는 고운것을 사용하시는것이 좋습니다.