군대에서 먹었던 건빵과 시중 건빵 차이점은?

Question

군대에서 먹었던 건빵은 진짜 고소한 맛과 함께 먼가 부드러운 맛이 느껴졌는데 시중에서 빠는 건빵은 그냥 뻑뻑하고 맛이 없는데 왜 그럴까요?

Answer 1

군대에서 먹었던 건빵은 보통 특수한 제조법과 보관 방식으로 고소하고 부드러운 맛이 나는데 시중 건빵은 대량 생산되어 덜 부드럽고 뻑뻑할수 있습니다

Answer 2

군대 건빵은 쌀 함량이 높아 시중 건빵보다 단가가 비싸고, 품질 검사도 엄격하게 거쳐 품질이 우수합니다. 또한, 군용은 시중 건빵보다 바닐라 향이 적고 더 단단하며, 별사탕이 들어있는 것이 특징입니다. 최근에는 참깨 건빵과 야채 건빵 등 다양한 종류로 보급되고 있습니다.